荆州米粉形似广东河粉，但口感完全不一样，比河粉含米量更高，颜色更白净，口感也更软糯。

「黄家塘米粉」底汤是满含胶原蛋白的大骨汤，配上酱香味十足的牛肉码子，营养丰富、口感也好，回味无穷。

▲荆头条

荆州「手工米粉」区别于机器做的切粉，比较厚实且有嚼劲。拌上牛肉或者猪肉码子，大骨汤的鲜美便和杂酱的咸鲜恰到好处地结合，最后加点葱花和醋，别有一番独特的风味。

▲荆州文旅频道

店铺推荐：

双龙面馆：荆州区荆州东路32－6号

宏寿面馆：荆州区市场路与郢都路东北交叉口

黄家塘米粉：沙市区黄家塘巷子内

五一路米粉：沙市区五一路、荆州万达金街

沙市梅台巷手工米粉：沙市区北京中路梅台巷口