在荆州吃早餐,是一场油炸碳水的狂欢。油香、油饼、苕粑粑、藕粑粑、糯米鸡、欢喜坨、糍粑、藕饺子、糯米饺、金果条……各色油炸小吃占据了荆州过早的“半壁江山”。
ㅿ来源:抖音荆州味道(荆州广电)
油锅里的“百搭”CP——「油条」,泡豆腐脑、泡豆浆、煮火锅、煮麻辣烫、包虾滑、泡面汤,中和了油条的些许油腻,口感独特,咬上一口,依然金黄酥脆,味香诱人。
「面窝」可以看成油墩子和葱油饼的结合版,扁平的“油墩子”又兼具葱油饼酥脆的口感,中间薄而脆,周围厚而软。
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店铺推荐:
罗记早点:沙市区园林路
唐记老字号传统葱油饼:沙市区杨林堤路
陈记面窝油条:荆州区工民路